3月31日のメニュー

3月31日は、抹茶のパンナコッタ、苺ショート、ロール、プリン(若干数)の予定です。

30日は品切れでご迷惑をおかけした方が多数いらっしゃいました。誠に申し訳ございません。
この時期、送別会等、さまざまな形でいっこくりのケーキを使って下さる機会が多く、まとめて買っていかれる方がいらっしゃったので、製造が全く間に合ってなかったと思います。

昨夜(というのも正確ではないのですが)夜中2時前まで夫と残業しましたが、31日に出す分として十分な数を確保できませんでした。ロールケーキ等、ご注文いただいた方もお断りしなければならなかったり、大変心苦しい思いです。

31日も、焼菓子を大量に必要とされる方が来られたら、再び品切れになると思いますので、あらかじめお詫びさせていただきたく存じます。生ケーキについても同様で、お遣い物でまとめてほしいという方がいらっしゃるので、果たして対応できるか大変不安を感じています。

毎年、4月初旬までこの忙しさが続きますが、入学等が済んで落ち着いたら、いろいろまた新メニューにチャレンジしていきたいと思っております。

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by cakekobo-ikkokuri | 2015-03-31 05:47 | 本日のメニュー | Comments(0)
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