4月12日(水)のメニュー

4月12日は、モンブラン、苺ショート(少々)、苺ロール、プリン他の予定です。

ロールは、処分品の栗ロールがあるので、全部苺ロールにするつもりです。他に、クレームショコラブロンドなど若干数ずつ数種類あります。

モンブランは、例によって時間がかかるので、11時を過ぎる可能性大です。


焼菓子のフルーツパウンドは、おすすめの一品です。でも、数種類の洋酒を使っているので、お酒の苦手な方には向きません。今回は、グリオッテラという種類のドレンチェリーを多めに入れてみました。真っ赤っかの一般的なドレンチェリーと違って、着色なしで、チェリー本来の酸味や風味があるように思います。

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by cakekobo-ikkokuri | 2017-04-11 20:41 | 本日のメニュー | Comments(0)