3月29日(水)のメニュー

3月29日は、クレームショコラ、マンゴークリーム杏仁、ニューヨークチーズケーキ、苺ロール、プリンの予定です。

若干数ですが、苺ショートと渋皮栗ロールを処分価格で。

クレームショコラは、英語に直すとチョコレートクリームってことになろうかと思いますが、どっちかというと生チョコのデザート風って感じです。材料的に。前回作った時は、自作のアマンドショコラを載せて、お客様にも高評価頂いたのですが、今回は作れなかったので、仕入れていたチョコ掛けピーカンナッツを載せたいと思います。結構高価なトッピングになります。

桜の開花が待たれますね。焼菓子は、桜とあずきのケーキを焼きました。

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by cakekobo-ikkokuri | 2017-03-29 03:27 | 本日のメニュー | Comments(0)

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