2月1日(水)のメニュー

2月1日は、シュークリーム、プリン、ロール他の予定です。多分苺のクリームシフォンも…。焼き菓子は、アーモンドとチョコチップのケーキを焼きました。

私事ですが、母親が急病で入院しまして、諸事情により、営業を続けることが厳しくなっています。申し訳ありませんが、当分の間、デコレーションケーキ他、全てのご予約につきまして、お受けすることが困難となります。ご理解・ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

というわけで、本当は今日、ティラミスを予定していたのですが、仕込みに時間がかかりすぎるので、明日木曜日にすることにしました。前もって予約をお受けしていたバースデーケーキの注文があるので、苺ショート(8個)も明日のメニューになる予定ですが、無事これが終わってくれればしばらくご注文がないので、肩の荷がおりるところです。当日の朝になって「すみません、作れなくなりました」とご連絡差し上げることだけは避けたいと思っていますので。

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by cakekobo-ikkokuri | 2017-02-01 03:55 | 本日のメニュー | Comments(0)

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