2月3日(水)のメニュー

2月3日は、マンゴークリーム杏仁、ココアロール、苺ロール、プリンの予定です。

本当ならば、節分ということで、2/3量のココアロールを作り、それに見合った内容のココアロールで”恵方巻き”と行きたかったのですが、予想外にいろいろ売り切れてしまい、かなりな残業をしても追いつかないことが分かったので、普通の厚さのココアロールに切り替えました。例年、何らかの形でイベントに合わせてきたのですが、今年は力及ばず、残念です。

苺ロール、プリンとも8個のご注文があり、いつもより販売できる数が少ないのですが、焼菓子も不足気味。頑張って追いつくようにしたいですが、ここへきて、腰痛まで…。つくづくです。

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by cakekobo-ikkokuri | 2016-02-02 22:31 | 本日のメニュー | Comments(0)

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