11月12日(木)のメニュー

11月12日は、苺のシャルロット、プリン、ロール、それに加えて、できれば抹茶と栗のショートをと思っています。状況によってはクリームシフォンに変わる可能性もありますが。

焼菓子では、黒豆のケーキを焼きました。小さいながらも一応丹波種と書いてある黒豆のかのこ豆(ぬれ甘納豆みたいな)を使用しています。国産だそうです。コクを出したくて、粉を減らしてアーモンドパウダーを増やしてみました。

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by cakekobo-ikkokuri | 2015-11-12 02:39 | 本日のメニュー | Comments(0)

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