2月25日(水)のメニュー

2月25日は、エクレア、ニューヨークチーズケーキ、苺のクリームシフォン、プリン、ロールの予定です。

エクレアは、オーソドックスなチョコがけエクレアです。2か月ぶりくらいになるので、ちゃんとできる自信があまりありません。フタをあけてみたら、訳アリ商品が並んでいた、というようにならないようにがんばりたいです。

焼菓子では、ピーカンナッツのチョコケーキを焼きました。ココアの生地ですが、チョコチップもしっかり加えているので、チョコ感満載です。オーブントースターで軽くあたためていただきますと、ピーカンの香ばしさが引き立つと思います。ケーキもソフトになって、きっとおいしいはずです。

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by cakekobo-ikkokuri | 2015-02-25 02:10 | 本日のメニュー | Comments(0)

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