2月17日(火)のメニュー

2月17日は、苺クリームロールのミニデコ、クリームシフォン、ニューヨークチーズケーキ、ロール等の予定です。

苺クリームロールのミニデコは、いつものロールとは違う、ソフトな共立てシートスポンジで苺クリームを巻いてカットし、その上にクリームとフルーツをデコるというもので、以前作ったことはあるのですが、その都度フルーツの種類などが違うため、レイアウトを模索したりと、初めて作る感じの緊張感があります。クリームシフォンは、苺ともう一つ何か別のものの2種類で行きたいと思います。

17日の天気は、午前中、雷をともなって雨が激しく降るらしいですが、できるだけ早く上がってほしいですねえ。

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by cakekobo-ikkokuri | 2015-02-17 00:10 | 本日のメニュー | Comments(0)

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